Osso buco à la milanaise

Je vais très peu dans les restaurants Italiens que j'associe à tord trop aux pizzas et pâtes. John m'a fait découvrir sa recette de l'Osso buco que j'ai beaucoup aimé.

J’espère que vous l’apprécierez aussi!

Les ingrédients sont donnés pour 4 personnes.

Bon appétit,