dimanche 9 février 2014

Sauce pour nems

Voici la recette de la sauce qui accompagnera vos nems ou rouleaux de printemps!








Ingrédients pour une tasse

v  2 cs d’eau tiède
v  1cs de sucre
v  1cs de jus de citron vert
v  1cs de sauce poisson Nuoc Mam
v  1cc de vinaigre de riz
v  ½ cc de piment rouge doux épépiné et haché finement
v  ½ cc d’ail haché

Recette

  • Dans un bol ajouter le jus de citron, le sucre, l’eau le vinaigre de riz et la sauce de poisson
  • Mélanger jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous
  • Ajouter le piment et l’ail haché et mélanger à nouveau
  • Ajuster si besoin en sauce de poisson pour saler ou piment pour relever !
Vous trouverez ici la recette des nems!

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