Première recette depuis mon retour en France ! A peine
rentrée, que j’ai recommencé ma folie des apéros … Et oui, les apéros en couple
ou entre amis j’adore ça ! Bref, cette fois ci j’ai entre autres opté pour
des petites verrines faciles mais qui font toujours un petit effet !
Ingrédients pour 4 grosses verrines ou 8 petites
v
2 tranches de saumon fumé
v
1 avocat
v
½ jus de citron jaune
v
2 grosses cs de crème fraiche épaisse
v
½ fromage (75g) ail et fines herbes type « Boursin »
v
quelques brins de ciboulette
v
Sel, poivre
Recette
- Écraser l’avocat à la fourchette, saler, poivrer et arroser de jus de citron selon votre goût.
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche et le boursin (ne pas trop mélanger pour que le mélanger reste bien épais)
- Dans les verrines, disposer dans le fond une couche d’avocat, une couche de crème fraiche/boursin, puis une couche de saumon fumé découper en petits morceaux.
- Terminer par quelques brins de ciboulette hachée.
- Réserver au frigo jusqu’au moment de servir !
Bon appétit !
J'adore tellement les verrines saumons/avocats. C'est rapide et simple à faire.
RépondreSupprimerPar contre je n'ai jamais pensé à ajouter de fromage type boursin ! Je vais essayer ça :)
Moi aussi j’adore les verrines saumon/avocat! Vous me direz si vous avez aimé:)
SupprimerUne association que je raffole, très jolie au visuel!
RépondreSupprimerMerci!!
SupprimerA bientôt,
Gwen
je vais essayer pour la communion de ma fille, par contre je vous
RépondreSupprimerpropose de mettre l'option imprimer la recette!
Good blog poost
RépondreSupprimer