mercredi 15 octobre 2014

Muffins moelleux au chocolat et cœur caramel

Fourchettes et Baguettes
Je ne suis pas très chocolat mais de temps en temps ça fait du bien avec un bon café et surtout il faut aussi penser aux autres (mais bien sûr.. :) ) Ces muffins plaisent bien aux enfants comme aux adultes, vous pouvez aussi remplacer le cœur caramel par un Chocobon Kinder succès garanti ! Trêve de bavardage voici la recette :)




Ingrédients pour 12 muffins

 v  170 g de sucre en poudre
 v  170 g de farine
 v  75 g de cacao en poudre non sucré (Nestlé dessert pour ma part)
 v  3 œufs
 v  150 g de lait
 v  150 g de beurre demi-sel fondu
 v  12 carrés de chocolat au caramel (Nestlé dessert aussi)
 v  2 cc de levure chimique

Recette

  • Préchauffer le four à 180°
  • Mélanger les œufs, le cacao en poudre, le sucre, le lait et le beurre fondu dans un saladier.
  • Ajouter la farine et mélanger de nouveau
  • Ajouter la levure et bien mélanger
  • Mettre des caissettes en papier dans les moules, ou bien les beurrer ou encore prendre des moules en silicones
  • Remplir le moule de préparation jusque la moitié, déposer un carré de chocolat au caramel puis terminer remplir le moule complètement.  (Si vous ne mettez pas assez préparation dans les moules les muffins n’auront pas une jolie forme)
  • Enfourner pour 20/25 min.



Bonne dégustation !!

4 commentaires:

  1. Superbes ces muffins ! Je craque complètement !

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  2. Supers ces muffins !! Merci pour la recette... Pour ma part j'ai mis du banania parce que je n'avais pas de chocolat en poudre sans sucre. J'ai mis 20 gr de beurre demi sel en plus (bonne idée le demi sel) 20 gr de farine en plus et 15 gr de lait en plus... Cuisson comme indiqué mais 15 mn et laissé 1/2 h dans le four éteint... Au cœur, des barres carambar, du caramel ou un carré de chocolat blanc !! Merci beaucoup pour l'idee, j'en refais demain !!

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    1. Je viens seulement de voir votre commentaire!! super que vous ayez pu adapter la recette :)

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