Ingrédients pour 2
personnes
v
2 pavés de saumon
v
3 cs d’huile d’olive
v
3 cs de jus de citron
v
1 cs de persil frais haché
v
1 cs de basilic frais haché
v
Sel, poivre
Recette
- Préparer la marinade tout simplement en mélangeant l’huile d’olive, le citron, le sel, poivre, le persil et le basilic.
- Laisser mariner les pavés de saumon au moins 1h au frigidaire (plus c’est encore mieux) en les retournant une fois.
- Faire cuire à la vapeur environ 6 minutes pour un pavé de taille classique.
Et voila il n’y à plus qu’à déguster avec quelques brocolis
et pommesJ
Sur la photo ce jour là j’ai eu un saumon un peu gras, dommage ! Soyez
vigilent sur la qualité du poisson. La marinade est aussi très bonne avec des dos de cabillaud.
de terre vapeur
Je découvre ton blog avec beaucoup de plaisir, tu fais un très joli travail en cuisine et tes photos sont bien gourmandes, merci pour ces savoureux partages :)
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