Voici une recette de petites bouchées bien gourmandes et moelleuses au chocolat au lait et aux noix! La recette est ultra simple, le plus compliqué sera de verser votre pâte dans les caissettes en papier car la consistance est assez épaisse. Pour cette recette je me suis tout simplement inspirée d'une recette trouvée sur le site Nestlé.
Ingrédients pour une quarantaine de mini muffins
v 3 œufs
v 1
tablette de 170 g de chocolat dessert au lait (Nestlé pour ma
part)
v 200 g de farine
v 150 g de beurre
v 150 g de sucre (je vous conseille un peu moins, un poil trop sucré à mon gôut)
v 50g de
cerneaux de noix concassées
v 1/2
sachet de levure
Recette
- Préchauffer le four Th.7/8 (220°C).
- Dans un saladier, faire fondre le chocolat avec le beurre au four à micro-ondes 2 minutes à 500W.
- Ajouter les œufs, le sucre, la farine, la levure et les noix.
- Verser la préparation dans des moules à minis muffins remplis aux 2/3
- Faire cuire 11 à 12 minutes
- Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
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