Voici une recette de petites bouchées bien gourmandes et moelleuses au chocolat au lait et aux noix! La recette est ultra simple, le plus compliqué sera de verser votre pâte dans les caissettes en papier car la consistance est assez épaisse. Pour cette recette je me suis tout simplement inspirée d'une recette trouvée sur le site Nestlé.
mercredi 28 janvier 2015
mercredi 21 janvier 2015
Rouleaux de printemps aux crevettes
Les rouleaux de printemps font
partis de ces recettes parfaites pour toutes les occasions (apéro dînatoire,
dîner convivial…) et à déguster sans modération !! Il ne faut pas les
préparer trop en avance pour garder les crevettes bien fraîches mais le matin
pour le soir c’est parfait. Tous les ingrédients se trouvent dans n’importe
quel grand supermarché, pas besoin de disposer d’une épicerie asiatique.
mardi 13 janvier 2015
Poulet Korma
La cuisine indienne c’est
vraiment une grande découverte pour moi depuis mon voyage au Sri Lanka et
Malaisie, pays très fortement inspirés de la cuisine indienne.
Ça faisait très longtemps que j’avais envie d’essayer,
et avec toutes les épices que j’ai ramenées de ces voyages il était temps !!
J’ai décidé de commencer par le poulet korma, un de mes favoris. Je ne vais pas
vous dire que cette recette est la meilleure que j’ai pu manger mais elle se
défend bien J
Pour la réaliser je me suis
inspirée d’une recette du livre Bollycook que j’ai du adapter car le premier
essai ne fut pas concluant en terme de consistance de sauce.
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