C’est à Bali que j’ai choisi de
prendre le second cours de cuisine de ce voyage ; J’ai opté pour la Paon Bali cooking school à Ubud pour la diversité des plats proposés.
mardi 28 janvier 2014
Cours de cuisine à Bali!
lundi 27 janvier 2014
Poulet au lait de coco à la Balinaise / Be Siap Mesanten
Voici une autre délicieuse recette apprise à Bali et l'avant dernière de la série. La recette est assez simple et goûteuse, à servir avec du riz tout simplement! La semaine prochaine sera la dernière recette de la série Bali et on se retrouvera pour un dessert!
lundi 20 janvier 2014
Tempeh frit à la sauce soja made in Bali
A Bali j'ai pu faire une belle découverte le tempeh! Le tempeh est fabriqué à partir de soja fermenté, ici il se déguste frit et donc croustillant! Certain le mange en plat mais je le préféré en accompagnement avec du riz et des légumes. La recette est en plus très simple!
lundi 13 janvier 2014
Salade indonésienne d’haricots verts à la noix de coco
Voici une recette de salade d'haricots verts apprise à Bali typiquement indonésienne et super facile!
lundi 6 janvier 2014
Satay de poulet comme à Bali !
Voici la recette des fameuses
brochettes satay à l’indonésienne ! Le mieux est de les servir
accompagnées d’une sauce cacahuète (recette ici) en entrée ou plat avec du riz.
Inscription à :
Articles (Atom)