Rainbow cake pour les nuls !

Voici une recette bien simplifiée du fameux rainbow cake. Il n’est pas aussi impressionnant que celui à étages mais il épatera quand même les enfants pour une réalisation assez rapide. Vous pouvez le réaliser avec différentes recettes de pâte à gâteaux, j’ai choisis une version améliorée du gâteau au yaourt en y incorporant de la poudre d’amande et de l’arôme de vanille.  Mon petit frère fut conquis pour ses 7 ans !

Mini cupcakes saumon ciboulette {Battle Food #25}

Coucou à tous ! Je vous propose aujourd’hui une recette de cupcakes salés qui est aussi ma première participation à la Battle Food !

La battle food Kesako ? C’est un défi culinaire entre blogueurs (mais pas que) inventé par Carole (du blog SunriseOverSea) autour d’un thème choisi par la marraine (ou le parrain). Il n’y a rein à gagner sinon le plaisir de l’échange et du défi :)

Ce moi-ci c’est le blog La Cantinedes Cousins qui a été désigné parrain de la Battle Food #25, ils ont choisi le thème trompe l’œil!

Pour une première fois ce ne fut pas simple, je me suis creusée la tête pour imaginer un « goûter girly » ou plutôt un apéro trompe l’œil. Assez parlé en avant pour la recette !

Velouté de potimarron et patate douce

Une délicieuse soupe de saison pour se réchauffer J J’adore le petit goût noisette du potimarron avec le gourmand des petits lardons. C’est la première de la saison mais de loin la dernière !!

Muffins Chorizo/Emmental

Voici une recette de petits muffins facile à faire que j’ai préparé pour un brunch ! Le Chorizo va rendre beaucoup de matière grasse à la cuisson mais pas de panique c’est normal ! (je dis ça car j’ai paniqué J )

Muffins moelleux au chocolat et cœur caramel

Je ne suis pas très chocolat mais de temps en temps ça fait du bien avec un bon café et surtout il faut aussi penser aux autres (mais bien sûr.. :) ) Ces muffins plaisent bien aux enfants comme aux adultes, vous pouvez aussi remplacer le cœur caramel par un Chocobon Kinder succès garanti ! Trêve de bavardage voici la recette :)

Champignons farcis au poulet

Voici un petite recette rapide à faire que je vous propose  pour ce début d'automne!

Flan pâtissier à la vanille

Lors de mon « petit » tour du monde j’avais ramené de belles gousses de vanille de Bali.  J’ai ainsi pu parfumer ce délicieux flan ! La texture de cette recette est moins gélatineuse que ceux de la boulangerie mais il est d’avantage crémeux et du coup peut être un peu plus compact mais il a beaucoup plu à ma famille ! J’avais trouvé cette recette sur le site de l’Atelier des chefs.