Tartine Avocat, saumon et salade de jeunes pousses

Voici une recette simple, parfaite pour un brunch ou un diner léger avec une salade. Je me suis fortement inspirée de la recette du joli blog de Maïwenn, La main à la pâte.

Salade d’orange à la cannelle

Voici une recette marocaine que je voulais réaliser depuis longtemps. Il s’agit d’une salade d’orange originale parfaite pour un brunch ou un dessert frais et léger mais savoureux ! Cette recette est issue d’un livre que j’adore « Maroc Les meilleures recettes » publié chez hachette cuisine.

Gâteau Choco Schoco-Bons !

Je m’aperçois que je ne vous ai encore jamais livré ma recette du gâteau Choco-Schoco-Bons !! Avec cette recette c’est le succès assuré pour tous les amateurs de chocolat. Je me suis inspirée d’une base de moelleux au chocolat de Cyril Lignac dans lequel j’ajoute des  Schoco-Bons. Bref, un gâteau hyper moelleux, avec le croustillant noisette du Shoco-Bons…

Maffé de poulet, saveur du Sénégal

Cette semaine petit détour par les saveurs du Sénégal ! J’ai eu l’occasion de goûter il y a quelques années un Maffé, plat national du Sénégal, chez un amis Sénégalais et j’avais très envie de la reproduire à la maison ! Je me suis donc inspirée de la recette de Julie Andrieu, qui fut une réussite ! La recette me semble plus prononcée en beurre de cacahuète que celle que j’avais goûtée mais elle reste très bonne. Je vous donne la recette du livre ainsi que mes modifications qui sont très légères)