mercredi 25 mars 2015

Panna cotta à la vanille et framboises

Fourchettes et Baguettes
La Panna Cotta est un dessert frais gourmand et facile à préparer. Pourtant ce fut une première pour moi et surtout bonne "excuse" pour écouler une des nombreuses gousses de vanille que j'ai ramenée de Bali. Cette version est un peu "allégée" par du lait, mais si vous les préférez encore plus gourmandes ne mettre que de la crème.

jeudi 12 mars 2015

Samoussas au poulet, menthe et ricotta

Fourchettes et Baguettes
Voici une recette toute simple mais gourmande, qui fera son effet "exotique "pour un apéro ou un repas avec une salade verte! Vous verrez que mes samoussas ne sont pas dorés de manière uniforme, la faute à mon four  qui n'est pas un "vrai four" mais les vôtres devraient être plus beaux!

samedi 7 mars 2015

Bolos de Arroz, gâteaux de riz portugais

Fourchettes et Baguettes
Voici une recette que j’ai complètement oubliée de vous présenter il y a quelques semaines ! Il s’agit d’une recette portugaise  trouvée sur le blog de Papa en cuisine. (Encore une recette venue d’ailleurs il fallait que je teste !!)  Ces petits gâteaux ont un peu le goût d’une madeleine citronnée mais plus légère. A nouveau une idée parfaite pour un brunch, petit déjeuner ou pour un tea time.